Papir må vike for mer moderne medier, så dette er blitt min lille personlige elektroniske kokebok. Slutt på å samle oppskrifter i skuffer, permer og skap. Det digitale kjøkkenet er på god vei. Her forsøker jeg å samler oppskrifter som jeg trenger tilgang til både hjemme og når jeg er på tur.

Alle
Brød
Dessert
Drikke
Frokost
Kake
Middag
Snacks
Suppe
Tapas
Tilbehør
Ukesmeny

 

Oppskrifter

Chilimarinert ananas

Ananan slår aldri feil! Her er en kombinasjon av ananas og chili som er helt fantastisk sammen med for eksempel vaniljeis eller sjokoladekake.

Ramsløksmør

Ramsløksmør kan du bruke til alt som du bruker kryddersmør til. Smaken minner om en blanding av hvitløk og gressløk. Plukk ramsløk før den begynner å blomstre.

Ramsløkpesto

Ramsløk er en smakfull viltvoksende urt man kan finne i naturen i Norge. Den er best å plukke på våren. Bladene er smakfulle og minner om en blanding av hvitløk og gressløk. Passer nydelig som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt, pasta eller som dressing på for eksempel en pizza.