25. mars er vaffelens dag. Her er fire forslag til vaffelrøre. Det er samme fremgangsmåte på alle oppskriftene.
Ting som er godt i vaffelrøra: kefir* | smeltet iskrem* | kardemomme | vaniljesukker | saft fra lime, sitron, appelsin, kiwi eller ananas | revet appelsin-, lime- eller sitronskall | revet eple eller gulrot | finhakkede rosiner eller brunost | hakkede nøtter eller sjokolade | baileys | øl.
*bytt ut halvparten av det våte med ingrediensen.
Husmanns-vaffel
- 3 stk egg
- 100 g sukker
- 1 ts salt
- 700 g hvetemel
- 1 l helmelk
- 130 g smeltet meierismør
Pisk eggedosis.
Bland alt det tørre i en bolle.
Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av melken og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av melken.
Pisk i noen minutter.
Pisk sakte inn det smeltede smøret.
La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Husmanns-vaffel
Amount per Serving
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grov vaffel
- 2 stk egg
- 75 g sukker
- 1/2 ts salt
- 400 g hvetemel
- 200 g grovbakstmel
- 100 g havregryn
- 2 ss maltekstrakt
- 1 l helmelk
- 80 g smeltet meierismør
Pisk eggedosis.
Bland alt det tørre i en bolle.
Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av melken og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av melken.
Pisk i noen minutter.
Pisk sakte inn det smeltede smøret.
La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Grov vaffel
Amount per Serving
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Rømme-vaffel
- 3 stk egg
- 5 dl seterrømme
- 1/2 ts salt
- 300 g hvetemel
- 1 dl vann
- 1 dl fløte
Pisk eggedosis.
Bland alt det tørre i en bolle.
Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av rømme, vann og fløte og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av det våte.
Pisk i noen minutter.
La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Rømme-vaffel
Amount per Serving
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Glutenfri vaffel
- 3 stk egg
- 100 g sukker
- 1 ts salt
- 700 g jyttemel
- 1 ss fiberhusk 1 ss pr 7 dl mel.
- 1 l helmelk
- 130 g smeltet meierismør
Pisk eggedosis.
Bland alt det tørre i en bolle.
Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av melken og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av melken.
Pisk i noen minutter.
Pisk sakte inn det smeltede smøret.
La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Glutenfri vaffel
Amount per Serving
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Hits: 1