Invertsukker

Invertsukker eller spaltet rørsukker (sukrose) består av like vektdeler glukose og fruktsukker (fruktose). Det er hovedbestanddelen i naturlig honning. Det forekommer i fast form eller som tyktflytende sirup. Bruksområdet er i farmasi, baking av brød, fremstilling av hermetisk frukt, til fremstilling av kunstig honning og i bryggeriindustrien.

Invertsukker fremstilles ved kjemisk eller enzymatisk spalting av disakkaridet sakkarose, i en prosess som kalles invertering. Ved enzymatisk spalting, også kalt hydrolyse, brukes et enzym kalt sakkarase eller invertase.

Navnet invertsukker stammer fra engelsk invert som betyr snu eller vende om, fordi sukrose dreier planpolarisert lys til høyre, mens den hydrolyserte blandingen dreier lyset til venstre.

Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Invertsukker

Invertsukker i flytende form brukes fremfor alt mest i iskrem og konfityr, men også i godteri og sjokolade.

Ingredienser:

  • 250 g vann
  • 500 g sukker
  • 0,5 g sitronsyre
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Bland alt sammen i ei panne og kok opp.
  • Sørg for at alt sukker er oppløst og ingen krystaller på siden av pannen. Du kan sjekke med baksiden av en skje.
  • I begynnelsen danner det seg skum som du kan fjerne med ei øse.
  • Slutt å røre rundt i pannen og la temeperaturen stige til 114 C. på middels varme.
  • La sukkere bli avkjølt og hell over på glass med tett lokk.
  • Oppevares i romtemperatur.
Næringsinnhold
Invertsukker
Amount per Serving
Kalorier
1926.5
% Daily Value*
Fat
 
1.6
g
2
%
Natrium
 
17.5
mg
1
%
Kalium
 
10
mg
0
%
Carbohydrates
 
498
g
166
%
Socker
 
499
g
554
%
Kalsium
 
12.5
mg
1
%
Jern
 
0.25
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hits: 2

Bringebær-marshmallows

Lettere å lage en hva du tror. Prøv gjerne med annen frossen frukt eller bær.

Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Bringebær-marshmallows

Bringebær-marshmallows kan brukes slik de er eller bruk den som fyll i konfekt.
Snop
Keyword Bringebær, konfekt, marshmallows, tilbehør

Ingredienser:

  • 110 g frosne bringebær
  • 250 g sukker
  • 1,5 dl vann
  • 7 plater gelatin
  • 1 stk eggehvite stor
  • salt
  • hvetemel
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Tin bærene og kjør dem til glatt puré med en stavmikser. Gni pureen gjennom en sikt for å fjerne frøene.
  • Bløtlegg gelatinplatene i rikelig med kaldt vann.
  • Kok opp sukker og vann i en liten kasserolle. (Pass på at kasserollen er helt ren, og unngå å røre i sukkerlaken under koking.) Bruk et steketermometer og la sukkerlaken koke til termometeret viser 118 °C.
  • Bruk en kjøkkenmaskin og pisk eggehviten med en liten klype salt til det begynner å skumme.
  • Bland bringebærpureen inn i den varme sukkerlaken. Klem vannet godt ut av gelatinplatene og løs gelatinen opp i den varme bringebærblandingen. Hell blandingen i en tynn stråle over eggehviten mens maskinen går på lav hastighet (unngå å treffe vispen). Skru opp hastigheten til maks og pisk blandingen til den blir luftig og massen har blitt helt avkjølt.
  • Kle en liten langpanne (ca. 20×30 cm) med bakepapir og dryss papiret med et jevnt lag siktet hvetemel. Bre den ferdige massen jevnt utover i formen. prøv å få overflaten jevnest mulig. Når overflaten har stivnet litt drysser du over hvetemel og lar massen stå og sette seg i minst 6 timer. Børst vekk overflødig mel og skjær massen i passende biter.
  • Ferdige marshmallows må pakkes godt inn i plastfolie og oppbevares et kjølig sted. De er best når de er ferske, men holder seg greit 5 -6 dager.
  • Ekstra godt er det å dyppe marshmallows i smeltet sjokolade. Pynt de gjerne med hakkede nøtter eller tørkede bær før sjokoladen stivner.

Tips/notat:

TIPS
Hvis du ønsker en annen form på marshmallowen kan du ha massen i en sprøytepose for så å sprøyte ut fine topper på et bakepapir drysset med hvetemel.
Eller, topp sjokoladecupcakes med marshmallowsmasse, la den stivne noe før du dypper hele toppen i smeltet sjokolade …
Næringsinnhold
Bringebær-marshmallows
Amount per Serving
Kalorier
1048.67
% Daily Value*
Fat
 
0.73
g
1
%
Mettet fett
 
0.02
g
0
%
Flerumettet fett
 
0.41
g
Enumettet fett
 
0.07
g
Natrium
 
26.48
mg
1
%
Kalium
 
173.85
mg
5
%
Carbohydrates
 
263.09
g
88
%
Fiber
 
7.15
g
30
%
Socker
 
254.37
g
283
%
Protein
 
7.42
g
15
%
Vitamin A
 
36.3
IU
1
%
Vitamin C
 
28.82
mg
35
%
Kalsium
 
38.42
mg
4
%
Jern
 
0.97
mg
5
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hits: 11

Fyll til konfekt – Sitronkrem og Bringebærganache

I Frankrike smaker konfekten gjerne mye av ren sjokolade. I Belgia er de glad i nøtter og pralinmasse. Mens amerikanerne liker den søt. Nordmenn sier gjerne at de liker mørk sjokolade best.

Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Fyll til konfekt

Konfekt smaker best med et fyll – også kalt ganach. Den består hovedsakelig av sjokolade og fløte eller fruktpuré, og kan smaksettes med alt fra kaffe til likør eller krydder.
Snop
Norsk
Keyword ganach

Ingredienser:

Sitronkrem

  • 50 g meierismør
  • 0,5 dl kremfløte
  • 4,5 dl melis
  • 4 dråper sitron eller annen smak/essens

Bringebærganache

  • 4 dl vann
  • 1 pakke bringebærgelé eller annen gelé
  • 3 dl kremfløte
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

Sitronkrem

  • Rør smør og fløte sammen. Tilsett melis og sitron. Rør sammen til du får en smidig røre.

Bringebærganache

  • Kok opp vann og bland med gelépulver. Avkjøl til halvstivt i kjøleskapet. Visp kremfløte og bland med geléen. La det hele hvile i kjøleskapet i noen timer.
Næringsinnhold
Fyll til konfekt
Amount per Serving
Kalorier
3320.16
% Daily Value*
Fat
 
170.07
g
262
%
Mettet fett
 
106.3
g
664
%
Transfett
 
1.64
g
Flerumettet fett
 
6.33
g
Enumettet fett
 
47.91
g
Kolesterol
 
587
mg
196
%
Natrium
 
519.36
mg
23
%
Kalium
 
288.39
mg
8
%
Carbohydrates
 
459.74
g
153
%
Fiber
 
0.02
g
0
%
Socker
 
441.16
g
490
%
Protein
 
7.61
g
15
%
Vitamin A
 
6394.74
IU
128
%
Vitamin C
 
3.74
mg
5
%
Kalsium
 
256.44
mg
26
%
Jern
 
0.39
mg
2
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hits: 1

Chilimarinert ananas

Ananan slår aldri feil! Her er en kombinasjon av ananas og chili som er helt fantastisk sammen med for eksempel vaniljeis eller sjokoladekake.

Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Chilimarinert ananas

En kombinasjon av ananas og chili som er helt fantastisk sammen med for eksempel vaniljeis eller sjokoladekake. Eller bruk den som den er. Kan brukes som dessert eller som en liten fristelse når du har lyst på noe godt. Passer like bra om sommeren som om vinteren.
Dessert, Snack, Tilbehør
Porsjoner 6 porsjoner

Ingredienser:

  • 1 kg ananas
  • 1 stk vaniljestang
  • 3/4 dl vann
  • 75 g sukker
  • 1 stk rød chili ca 2-3 cm uten frø, finhakket
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Skrell og skjær ananasen i omtrent like store terninger.
  • Lag sukkerlake av vann, sukker, frø fra vaniljestangen og vaniljestangen + finhakket chili i en panne og kok opp.
  • Ha ananasbitene i en liten ildfast form og hell over den varme sukkerlaken.
  • Bak ananasen i ovnen ved 220 grader i ca. 25 minutter, til ananasen er mør og så vidt tar litt farge. Rør forsiktig et par ganger underveis.
  • Avkjøles i romtemperatur og serveres lunken eller kald, for eksempel sammen med vaniljeis og friske bær. Kan også brukes sammen med sjokoladekake, sjokoladefondant eller sjokoladekjeks.

Tips/notat:

Kilde: https://trinesmatblogg.no/recipe/chilimarinert-ananas/
Næringsinnhold
Chilimarinert ananas
Amount per Serving
Kalorier
793
% Daily Value*
Fat
 
1.35
g
2
%
Mettet fett
 
0.09
g
1
%
Natrium
 
14.59
mg
1
%
Kalium
 
1094.72
mg
31
%
Carbohydrates
 
206.53
g
69
%
Fiber
 
14.02
g
58
%
Socker
 
173.4
g
193
%
Protein
 
5.42
g
11
%
Vitamin A
 
589.52
IU
12
%
Vitamin C
 
479.44
mg
581
%
Kalsium
 
133.14
mg
13
%
Jern
 
2.95
mg
16
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hits: 36

Ramsløksmør

Ramsløksmør kan du bruke til alt som du bruker kryddersmør til. Smaken minner om en blanding av hvitløk og gressløk. Plukk ramsløk før den begynner å blomstre.

Del på Facebook
Pin oppskrift
Legg til samling
Skriv ut
5 from 1 vote

Ramsløksmør

Ramsløk er en smakfull viltvoksende urt man kan finne i naturen i Norge. Den er best å plukke på våren. Bladene er smakfulle og minner om en blanding av hvitløk og gressløk.
Tilbehør
Norge
Keyword kryddersmør, ramsløk, tilbehør
Tid 10 minutes
Koke/steke tid 30 minutes
Porsjoner 10 porsjoner

Ingredienser:

  • 250 g smør Romtemperert
  • 90 g ramsløk
  • 1/2 stk sitron Raspet skall av 1/2 økologisk sitron
  • Salt Smak til med salt
  • Pepper Smak til med pepper
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Finhakk bladene i blender eller med stavmikser, ha i mykt smør og rasp i sitron. Bland alt godt. Smak til med pepper og ev. litt salt.
  • Bre smøret ut på matpapir og la det stå kjølig en halvtimes tid.
  • Lag en smørrull fra hver side. Kutt opp i passende biter, pakk inn i matpapir og frys det du ikke trenger nå.

Tips/notat:

Kilde: https://www.bt.no/btmagasinet/i/M3lreo/naa-kan-du-plukke-ramsloek-selv-slik-lager-du-pesto-og-smoer-til-sjoekrep
Næringsinnhold
Ramsløksmør
Amount per Serving
Kalorier
1819.61
% Daily Value*
Fat
 
203.44
g
313
%
Mettet fett
 
128.55
g
803
%
Transfett
 
8.2
g
Kolesterol
 
537.5
mg
179
%
Natrium
 
1787.71
mg
78
%
Kalium
 
326.92
mg
9
%
Carbohydrates
 
4.09
g
1
%
Fiber
 
2.25
g
9
%
Socker
 
1.83
g
2
%
Protein
 
5.07
g
10
%
Vitamin A
 
10165.23
IU
203
%
Vitamin C
 
52.48
mg
64
%
Kalsium
 
142.83
mg
14
%
Jern
 
1.49
mg
8
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hits: 837

Ramsløkpesto

Putt ramsløkpesto i frysen så har du pesto hele året.

Ramsløk er en smakfull viltvoksende urt man kan finne i naturen i Norge. Den er best å plukke på våren. Bladene er smakfulle og minner om en blanding av hvitløk og gressløk. Passer nydelig som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt, pasta eller som dressing på for eksempel en pizza.

Del på Facebook
Pin oppskrift
Legg til samling
Skriv ut
5 from 1 vote

Ramsløkpesto

Ramsløk vokser vilt i Norge og bør plukkes før de begynner å blomstre.
Dette blir en stor mengde pesto, så du kan gjerne halvere oppskriften. Eller du kan fryse ramsløkpestoen i isterninger og ha pesto tilgjengelig utover sommeren, høsten og vinteren.
Tilbehør
Norge
Keyword pesto, ramsløk
Tid 5 minutes
Koke/steke tid 10 minutes
Porsjoner 4

Ingredienser:

  • 200 g ramsløk
  • 2 dl pinjekjerner
  • 50 g parmesan
  • 2 ts salt
  • 4 dl olivenolje
  • 1 stk lime Saften av lime
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Rist pinjekjerner i en tørr stekepanne til de er gylne. Dette for å få frem enda mer smak på pinjekjerner.
  • Ha ramsløk, pinjekjerner, parmesan og salt i en foodprosessor.
  • Tilsett limesaft og olje i en tynn stråle under kjøring. Pestoen er ferdig når alt er pent blandet.

Tips/notat:

Dekker du toppen av pestoen med olivenolje, før du setter på lokk, kan den holde seg så lenge som ett år på glass i kjøleskapet.
Ramsløkpesto kan fint fryses. Hell pestoen over i et brett for isterninger, så kan du hente frem ramsløkpesto i passe mengde ved behov.
Kilde: https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/ramslokpesto/
Næringsinnhold
Ramsløkpesto
Amount per Serving
Kalorier
5138.3
% Daily Value*
Fat
 
551.12
g
848
%
Mettet fett
 
73.53
g
460
%
Kolesterol
 
34
mg
11
%
Natrium
 
5469.98
mg
238
%
Kalium
 
1837.98
mg
53
%
Carbohydrates
 
36.58
g
12
%
Fiber
 
12.43
g
52
%
Socker
 
11.3
g
13
%
Protein
 
51.81
g
104
%
Vitamin A
 
9155
IU
183
%
Vitamin C
 
118.09
mg
143
%
Kalsium
 
815.21
mg
82
%
Jern
 
16.96
mg
94
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hits: 16

Vaffel – fire grunnoppskrifter

25. mars er vaffelens dag. Her er fire forslag til vaffelrøre. Det er samme fremgangsmåte på alle oppskriftene.

Ting som er godt i vaffelrøra: kefir* | smeltet iskrem* | kardemomme | vaniljesukker | saft fra lime, sitron, appelsin, kiwi eller ananas | revet appelsin-, lime- eller sitronskall | revet eple eller gulrot | finhakkede rosiner eller brunost | hakkede nøtter eller sjokolade | baileys | øl.

*bytt ut halvparten av det våte med ingrediensen.

Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Husmanns-vaffel

Smårett, Snack
Norge
Keyword vaffel

Ingredienser:

  • 3 stk egg
  • 100 g sukker
  • 1 ts salt
  • 700 g hvetemel
  • 1 l helmelk
  • 130 g smeltet meierismør
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Pisk eggedosis.
  • Bland alt det tørre i en bolle.
  • Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av melken og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av melken.
  • Pisk i noen minutter.
  • Pisk sakte inn det smeltede smøret.
  • La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
  • Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Husmanns-vaffel
Amount per Serving
Kalorier
4481.39
% Daily Value*
Fat
 
145.09
g
223
%
Mettet fett
 
86.61
g
541
%
Transfett
 
4.26
g
Kolesterol
 
390.66
mg
130
%
Natrium
 
3702.94
mg
161
%
Kalium
 
2106.82
mg
60
%
Carbohydrates
 
682.25
g
227
%
Fiber
 
18.9
g
79
%
Socker
 
152.28
g
169
%
Protein
 
105.3
g
211
%
Vitamin A
 
4884.9
IU
98
%
Kalsium
 
1270.32
mg
127
%
Jern
 
32.93
mg
183
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Grov vaffel

Smårett, Snack
Norge
Keyword vaffel

Ingredienser:

  • 2 stk egg
  • 75 g sukker
  • 1/2 ts salt
  • 400 g hvetemel
  • 200 g grovbakstmel
  • 100 g havregryn
  • 2 ss maltekstrakt
  • 1 l helmelk
  • 80 g smeltet meierismør
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Pisk eggedosis.
  • Bland alt det tørre i en bolle.
  • Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av melken og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av melken.
  • Pisk i noen minutter.
  • Pisk sakte inn det smeltede smøret.
  • La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
  • Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Grov vaffel
Amount per Serving
Kalorier
3003.71
% Daily Value*
Fat
 
103.02
g
158
%
Mettet fett
 
60.73
g
380
%
Transfett
 
2.62
g
Kolesterol
 
279.44
mg
93
%
Natrium
 
2179.53
mg
95
%
Kalium
 
1841.7
mg
53
%
Carbohydrates
 
440.29
g
147
%
Fiber
 
12.5
g
52
%
Socker
 
126.76
g
141
%
Protein
 
76.29
g
153
%
Vitamin A
 
3630
IU
73
%
Kalsium
 
1220.79
mg
122
%
Jern
 
19.87
mg
110
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Rømme-vaffel

Smårett, Snack
Norge
Keyword vaffel

Ingredienser:

  • 3 stk egg
  • 5 dl seterrømme
  • 1/2 ts salt
  • 300 g hvetemel
  • 1 dl vann
  • 1 dl fløte
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Pisk eggedosis.
  • Bland alt det tørre i en bolle.
  • Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av rømme, vann og fløte og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av det våte.
  • Pisk i noen minutter.
  • La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
  • Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Rømme-vaffel
Amount per Serving
Kalorier
2406
% Daily Value*
Fat
 
139
g
214
%
Mettet fett
 
81
g
506
%
Kolesterol
 
408
mg
136
%
Natrium
 
1616
mg
70
%
Kalium
 
1105
mg
32
%
Carbohydrates
 
246
g
82
%
Fiber
 
8
g
33
%
Socker
 
15
g
17
%
Protein
 
44
g
88
%
Vitamin A
 
4601
IU
92
%
Vitamin C
 
5
mg
6
%
Kalsium
 
665
mg
67
%
Jern
 
15
mg
83
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Glutenfri vaffel

Smårett, Snack
Norge
Keyword vaffel

Ingredienser:

  • 3 stk egg
  • 100 g sukker
  • 1 ts salt
  • 700 g jyttemel
  • 1 ss fiberhusk 1 ss pr 7 dl mel.
  • 1 l helmelk
  • 130 g smeltet meierismør
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Pisk eggedosis.
  • Bland alt det tørre i en bolle.
  • Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av melken og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av melken.
  • Pisk i noen minutter.
  • Pisk sakte inn det smeltede smøret.
  • La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
  • Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Glutenfri vaffel
Amount per Serving
Kalorier
1933.39
% Daily Value*
Fat
 
138.23
g
213
%
Mettet fett
 
85.52
g
535
%
Transfett
 
4.26
g
Kolesterol
 
390.66
mg
130
%
Natrium
 
3688.94
mg
160
%
Kalium
 
1357.82
mg
39
%
Carbohydrates
 
148.08
g
49
%
Socker
 
150.39
g
167
%
Protein
 
32.99
g
66
%
Vitamin A
 
4884.9
IU
98
%
Kalsium
 
1165.32
mg
117
%
Jern
 
0.45
mg
3
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hits: 1

Bålbrød

Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Bålbrød

Brød bakt på bål.
Brød, Smårett, Tilbehør
Keyword brød, smårett, tilbehør
Porsjoner 12 stk

Ingredienser:

  • 1 dl melk
  • 10 g gjær gjerne tørrgjær
  • 1 dl vann
  • 1/2 ss natron
  • 1/2 ts salt
  • 1 ss olivenolje
  • 300 g hvetemel eller speltmel
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Varm opp melken litt. Rør i gjæren. Tilsett vann, natron, salt, olje og mel. Elt deigen og la den heve i to timer.
  • Del deigen i tolv stykker og kjevle dem ut til omtrent en halv centimeter tykkelse. Bak brødene på en varm, tørr panne i to til tre minutter på hver side.
  • Spis brødene med det samme eller gjem dem i et håndkle til senere på dagen. Varm dem opp på panne eller i ovn dersom de skal spises senere.

Tips/notat:

https://www.nrk.no/mat/balbrod-1.12447814

Hits: 14

Pestostaver med parmesan

Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Pestostaver med parmesan

Pestostavene gjør seg veldig godt som tilbehør til supper og salater eller som en rett på et tapasbord. De er laget av frossen butterdeig, pesto og parmesan.
Forrett, Smårett, Snack, Tilbehør
Keyword smårett, snack, tilbehør

Ingredienser:

  • 6 plater butterdeig
  • 3 ss pesto
  • 100 g revet ost f.eks. mozzarella, Jarlsberg eller annen hvitost
  • 1 stk egg
  • 30 g parmesan
  • litt pepper
  • litt salt helst maldonsalt
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Sett stekeovnen på 190 grader.
  • Ta opp 6 plater butterdeig fra fryseren, og la dem tine i ca. 10 minutter på kjøkkenbenken. Kjevle 3 av platene slik at de blir omtrent halvparten så tykke. Klem de 3 flatene sammen ved siden av hverandre, på langs. Smør pestoen jevnt utover og strø over osten.
  • Kjevle ut de siste 3 platene, klem dem sammen og legg dem over platene med ost og pesto. Renskjær kantene slik at du har et rett rektangel.
  • Bruk et pizzahjul og skjær ut strimler som er omtrent 1,5 cm brede. Snurr strimlene et par ganger, legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og pensle med sammenvispet egg. Krydre lett med salt og pepper og strø revet parmesan over. Stekes midt i ovnen i 20-25 minutter til pestostavene er sprø og gylne.

Tips/notat:

Kilde: https://www.nrk.no/mat/pestostaver-med-parmesan-1.14250612

Hits: 39

Lapper – Grunnoppskrift

Lapper kan toppes med mye forskjellig. Kun fantasien setter grenser.

  • Smør og brunost.
  • Rømme og syltetøy.
  • Sjokoladepålegg og hakkede nøtter eller mandler
  • Vaniljekesam og frukt.
  • Mascarponeost, friske bringebær og raspet sjokolade.
Del på Facebook
Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Lapper – Grunnoppskrift

Dessert, Smårett, Snack, Tilbehør
Norge
Keyword dessert, småkake, smårett, snack
Porsjoner 12 stk lapper

Ingredienser:

  • 1 dl sukker
  • 2 stk egg
  • 2 dl lettmelk
  • 1/2 ts salt
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • 4 dl hvetemel
  • Smør til steking
Legg til i handleliste

Fremgangsmåte:

  • Rør alt sammen til en glatt, passe tykk røre.
  • Stek lappene på middels varm takke eller stekepanne til de blir gylne på begge sider.

Hits: 11

O. G. Kalgraff

Ingen mat smaker bedre enn den en et sjøl.
Kjell Aukrust

All Rights Reserved © ove.kalgraff.com 2019-2022
Netstedet driftes av Ove G. Kalgraff. O.nr: 983155723

Translate »