Lapper – Grunnoppskrift

Lapper kan toppes med mye forskjellig. Kun fantasien setter grenser.

  • Smør og brunost.
  • Rømme og syltetøy.
  • Sjokoladepålegg og hakkede nøtter eller mandler
  • Vaniljekesam og frukt.
  • Mascarponeost, friske bringebær og raspet sjokolade.

Lapper – Grunnoppskrift

Dessert, Smårett, Snack, Tilbehør
Norge
Keyword dessert, småkake, smårett, snack
Porsjoner 12 stk lapper

Ingredienser:

  • 1 dl sukker
  • 2 stk egg
  • 2 dl lettmelk
  • 1/2 ts salt
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • 4 dl hvetemel
  • Smør til steking

Fremgangsmåte:

  • Rør alt sammen til en glatt, passe tykk røre.
  • Stek lappene på middels varm takke eller stekepanne til de blir gylne på begge sider.