Stikkord: brød

  • Surdeigsbrød av spelt

    Å lage surdeigsbrød av spelt kan være en herlig opplevelse, som resulterer i et smakfullt og næringsrikt brød. Speltmel gir brødet en nøtteaktig smak og en litt annen tekstur enn vanlig hvetemel. Her er en oppskrift på hvordan du kan lage surdeigsbrød med spelt. Views: 4

  • Focaccia

    Focaccia er et forholdsvis flatt brød. Ofte er det pyntet og smaksatt med krydder og grønnsaker. Grunnoppskriften er antatt å ha utviklet seg hos etruskerne eller grekerne, men brødet er i dag mest kjent som en delikatesse i det nord-italienske kjøkkenet. Focaccia er populært både i og utenfor Italia, og blir nytt som en rett i seg selv, som tilbehør til andre…

Translate »