Ordet jerky er hentet fra Quechua ord ch’arki som betyr “tørket, saltet kjøtt”. Her er oppskrift på “Hot & Sweet Jerky” og “Sur-søt Jerky”. Jerky kan lages av blant annet av storfe, hjort, elg, gris, geit og sau. Egentlig kan du bruke det du måtte ønske av kjøtt. Views: 8