Kjapp og enkel sjokolademousse

Enkel, kjappe og god sjokolademousse.

Legg til samling
Skriv ut
No ratings yet

Kjapp sjokolademousse

Enkel, kjappe og god sjokolademousse,
Dessert
Keyword dessert, sjokolade
Total tid 10 minutes
Porsjoner 4 porsjoner

Ingredienser:

  • 200 g mørk sjokolade 70% av god kvalitet
  • 6 stk eggehviter
  • 1 ss sukker
  • flaksalt
  • olivenolje

Fremgangsmåte:

  • Grovhakk sjokoladen og smelt den i vannbad.
  • Visp eggehvitene til et fast, hvitt skum med håndmikser/kjøkkenmaskin. Tilsett sukker mot slutten, og visp til sukkeret er oppløst og du får blankt, fast skum.
  • Vend inn smeltede sjokoladen. Bruk en slikkepott forsiktig slik at du får en kremet og luftig sjokolademousse.
  • Smakt til med flaksalt. Hell sjokolademoussen i porsjonsskåler. Kan server med en gang.

Tips/notat:

Sjokolademoussen kan stå i kjøleskap i toppen 1 time, ellers kan den blir for hard.
Topp gjerne sjokolademousse med flaksalt, olivenolje, ristede nøtter eller bær.
Kilde: https://www.nrk.no/mat/kjapp-sjokolademousse-1.14594989
Næringsinnhold
Kjapp sjokolademousse
Amount per Serving
Kalorier
1.75
% Daily Value*
Fat
 
0.01
g
0
%
Natrium
 
2.49
mg
0
%
Kalium
 
2.45
mg
0
%
Carbohydrates
 
0.26
g
0
%
Socker
 
0.26
g
0
%
Protein
 
0.16
g
0
%
Kalsium
 
0.11
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.