Surmelkspudding er en norsk og friskere versjon av pannacotta.
Surmelkspudding
Ingredienser:
- 2 dl fløte
- 8 dl kulturmelk
- 100 g sukker
- 6 plater gelatin
- 1 stk vaniljestang
Fremgangsmåte:
- Legg gelatinplatene i kaldt vann. Snitt opp en vaniljestang på langs og skrap ut frøene. Ha frøene i en kjele sammen med fløte og sukker. Kok opp og la det putre i noen minutter.
- Ta kjelen av varmen og tilsett de oppbløtte gelatinplatene i fløten. Rør til gelatinen er oppløst. Tilsett surmelk og rør godt sammen.
- Hell over i serveringsglass. La stå kaldt minst 2 timer før servering.
- Velg topping etter eget ønske.
Næringsinnhold
Surmelkspudding
Portionsstorlek
0 g
Amount per Serving
Kalorier
0
% Daily Value*
Fat
0
g
0
%
Mettet fett
0
g
0
%
Transfett
0
g
Flerumettet fett
0
g
Enumettet fett
0
g
Kolesterol
0
mg
0
%
Natrium
0
mg
0
%
Kalium
0
mg
0
%
Carbohydrates
0
g
0
%
Fiber
0
g
0
%
Socker
0
g
0
%
Protein
0
g
0
%
Vitamin A
0
IU
0
%
Vitamin C
0
mg
0
%
Kalsium
0
mg
0
%
Jern
0
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.