Stikkord: sylte
-
Syltet løk på 30 min
For å sylte grønnsaker er det viktig med en god lake. En grei huskeregel er 1-2-3.1 del eddik, 2 deler sukker og 3 deler vann. Eddiken vil påvirke smak og farge. Prøv med hvitvin-, rødvin-, og eplesidereddik. Kok opp laken slik at sukkeret løser seg opp og hell den over grønnsakene. Størrelsen på grønnsakene avgjør…