Disse kakene er laget av marengs, er kjempegode og er kjappe å lage.
Vepsebol
Utrolig enkle å lage og fantastisk gode å spisel.
Porsjoner 12 stk
Ingredienser:
- 3 eggehviter
- 2 ts vaniljesukker
- 200 g sukker
- 200 g sjokolade
- 200 g mandler eller peanøtter
Fremgangsmåte:
- Pisk til eggehviten blir stiv. Tilsett sukker og vaniljesukker litt etter litt med kraftig visping til får en fyldig og glatt marengs.
- Grovhakk mandler/peanøtter/sjokolade og tilsett forsiktig i marengsen (sammen med lakrispulveret om du bruker det). Vend inn med slikkepott. Vær forsiktig så ikke marengsen klapper sammen.
- Sett topper på stekebrett med 2 ts eller ss alt etter hvor store du ønsker kakene. Jeg foretrekker spiseskjeer.
- Stekes midt i ovnen ved 180 grader. 10-25 min alt etter hvor store vepsebol du lager. Skal stivne på utsiden, men være myke inni.
- La kakene avkjøles helt på platen før de forsiktig flyttes over på rist. Oppevares i tette kakebokser. Behandles forsiktig da de er skjøre kaker.
Views: 19