Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Kokemodus
Del på Facebook
Pin oppskrift
Legg til samling
Gå til samling
Skriv ut
Send oppskrift
5
from 1 vote
Ramsløksmør
Ramsløk er en smakfull viltvoksende urt man kan finne i naturen i Norge. Den er best å plukke på våren. Bladene er smakfulle og minner om en blanding av hvitløk og gressløk.
Tilbehør
Norge
Keyword
kryddersmør, ramsløk, tilbehør
Tid
10
minutes
Koke/steke tid
30
minutes
Porsjoner
10
porsjoner
1x
2x
3x
4x
5x
6x
Ingredienser:
250
g
smør
Romtemperert
90
g
ramsløk
1/2
stk
sitron
Raspet skall av 1/2 økologisk sitron
Salt
Smak til med salt
Pepper
Smak til med pepper
Legg til i handleliste
Vis handleliste
Fremgangsmåte:
Finhakk bladene i blender eller med stavmikser, ha i mykt smør og rasp i sitron. Bland alt godt. Smak til med pepper og ev. litt salt.
Bre smøret ut på matpapir og la det stå kjølig en halvtimes tid.
Lag en smørrull fra hver side. Kutt opp i passende biter, pakk inn i matpapir og frys det du ikke trenger nå.
Tips/notat:
Kilde: https://www.bt.no/btmagasinet/i/M3lreo/naa-kan-du-plukke-ramsloek-selv-slik-lager-du-pesto-og-smoer-til-sjoekrep
Klikk her for å legge til dine egne private notater.
Næringsinnhold
Ramsløksmør
Amount per Serving
Kalorier
1819.61
% Daily Value*
Fat
203.44
g
313
%
Mettet fett
128.55
g
803
%
Transfett
8.2
g
Kolesterol
537.5
mg
179
%
Natrium
1787.71
mg
78
%
Kalium
326.92
mg
9
%
Carbohydrates
4.09
g
1
%
Fiber
2.25
g
9
%
Socker
1.83
g
2
%
Protein
5.07
g
10
%
Vitamin A
10165.23
IU
203
%
Vitamin C
52.48
mg
64
%
Kalsium
142.83
mg
14
%
Jern
1.49
mg
8
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.